LE NEWS DI VACANZE ALPINE
Enogastronomia - (25)

28/08/2017
Tutti mangiano lo Strudel!
L'8 settembre 2017, tra le Dolomiti dell'area vacanze Alpe di Siusi - Seiser Alm, si possono degustare le più creative varianti del celebre dolce altoatesino per la Festa dello Strudel di Siusi allo Sciliar....
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Enogastronomia     Eventi

Tutti mangiano lo Strudel!
25/08/2017
Ristorante Stua da Legn a Livigno
La Stua da Legn, che si ispira allo stile alpino tipico di Livigno, è uno speciale ristorante all'interno dell'hotel Lac Salin in cui trascorrere una serata in intimità, immersi in un ambiente raccolto e confortevole, dove l’arredamento e le pareti in legno contribuiscono a creare un’atmosfera calda e romantica....
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Enogastronomia     Life Style

Ristorante Stua da Legn a Livigno
13/06/2016
Cammina e Gusta... la Valtellina a S.Caterina!
Domenica 26 Giugno 2016 - Cammina e Gusta...la Valtellina a S.Caterina - una camminata enogastronomica nella suggestiva cornice del Parco Nazionale dello Stelvio Santa Caterina Valfurva organizza la 8a edizione della Cammina e Gusta, camminata enogastronomica di inizio estate nella suggestiva cornice del Parco Nazionale dello Stelvio. Una grande festa escursionistico-culinaria che vedrá realizzarsi un piacevole accostamento di sapori e paesaggi, profumi e natura.Ad ogni punto di ristoro situato lungo il percorso, gli aromi tipici dei prodotti genuini della Valtellina daranno gioia al palato di tutti i partecipanti e ogni sosta fará rivivere i gusti della tradizione furvese....
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Eventi     Enogastronomia

Cammina e Gusta... la Valtellina a S.Caterina!
03/05/2016
Tabbla Toò, il menu open air al cospetto dello Sciliar
Il 19 giugno 2016 lungo le rive del laghetto vicino al Punta d’Oro nell’area vacanze Alpe di Siusi (Seiser Alm/Sdtirol), un team di giovani cuochi prepara piatti speciali con lo sguardo a 360 sulle Dolomiti. Giovani cuochi cucinano piatti d’autore sotto il cielo alpino, mentre le Dolomiti (Patrimonio Mondiale UNESCO) stanno a guardare. Gli ospiti si accomodano seduti sulla lunga tavolata che costeggia il lago vicino al Punta d’Oro – all’Alpe di Siusi (Seiser Alm/Sdtirol) – e che si affaccia come se fosse su un balcone naturale sul paesaggio di Sassolungo e Sassopiatto, che si divertono a riflettere le loro immagini nell’acqua. ...
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Enogastronomia     Eventi

Tabbla Toò, il menu open air  al cospetto dello Sciliar
28/04/2016
Stubai, una valle da gustare
Il 29 luglio e il 12 agosto si tengono le degustazioni serali nella natura perdifiato della Stubaital, tra delizie locali, musica, intrattenimento e la spettacolare cascata di Grawa illuminata. Ma non è tutto: anche il Festival del Kaiserschmarren che si tiene il 1 ottobre fa giá venire l’acquolina in bocca I prodotti a chilometro zero della Valle dello Stubai esaltano il sapore autentico delle specialitá tipiche locali, sapientemente lavorate secondo i metodi della tradizione e nel rispetto della natura, degli animali e dei consumatori. Emblema di questa filosofia del gusto è il sigillo verde –Stubaier Kostbarkeiten‘, che significa –Tesori gastronomici della Valle dello Stubai‘ e rappresenta tutte le aziende locali, le malghe e i ristoratori che utilizzano esclusivamente materie prime della valle per le loro pietanze. E per valorizzare e far conoscere la loro cultura gastronomica, i produttori locali insieme al consorzio turistico, organizzano per tutta l’estate...
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Estate     Enogastronomia

Stubai, una valle da gustare
16/02/2016
La Val Venosta nel piatto!
I prodotti del territorio sono protagonisti della cucina gourmet del Garberhof di Malles (BZ), che ha ideato un nuovo concetto enogastronomico. Dal 5 marzo 2016 ci sono le Settimane di degustazione. I sapori più autentici della Val Venosta sono serviti ogni giorno sulla tavola del Restaurant Politzer, perla gourmet del Garberhof di Malles (BZ). Nello spirito di far vivere agli ospiti l’identitá del territorio, la cucina d’autore del titolare dell’hotel Klaus Politzer e dello Chef Christian Lechthaler di ispirazione altoatesina con influenze mediterranee ed internazionali, nasce dai prodotti coltivati in Val Venosta, da ingredienti freschi e a km 0. Come il pane Paarlbrot originario di Malles o il formaggio di malga, prodotto in un caseificio di Mazia che si trova a 1400 metri, o lo speck e il vino di un’azienda locale che produce con metodi di coltivazione biodinamica....
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Enogastronomia     Offerte

La Val Venosta nel piatto!
03/02/2016
Engadin St. Moritz, vacanze baciate dal sole
La regione svizzera degli sport invernali offre moltissime terrazze in prossimitá delle piste da sci e punti panoramici. Ottimo cibo, confort e viste paradisiache caratterizzano i –places to be‘ dell’Engadina Un mix insuperabile di piste perfette, piatti squisiti e location di montagna mozzafiato fa dell’Engadina la meta delle vacanze invernali che tutti sognano almeno una volta nella vita. I comprensori di Corvatsch, Corviglia, Diavolezza e Muottas Muragl offrono i piaceri dello sci e degli sport invernali ai massimi livelli, insieme ad impareggiabili esperienze culinarie. In tutta la regione si contano più di 40 baite, rifugi e ristoranti di montagna dallo stile tradizionale, moderno o –alpine chi‘, impreziositi da panoramiche terrazze soleggiate, ambite soprattutto dai turisti italiani. Il sole è infatti da sempre una delle ricchezze più grandi dell’Engadina. La luce brilla più di 300 giorni l’anno e dona risalto alla natura: uno spettacolo per gli occhi che...
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Dopo Sci     Enogastronomia

Engadin St. Moritz, vacanze baciate dal sole
22/09/2015
Camminare con i sapori
Alto Adige. Autunno all’insegna di escursioni con i Vitalpina Hotels. Trggelen a suon di castagne, vino, strudel, speck... poi si brucia tutto camminando! La settimana gastronomica con corso di cucina e degustazioni Lo sapevate che con 1 km di camminata a 2000 metri di altitudine si bruciano le stesse calorie che percorrendo 10 km in pianura?! È certificato che camminare in quota richiede più energie, ecco perché in montagna ci si può permettere qualche sosta golosa ogni tanto. Vino novello, strudel, castagne, pane appena sfornato, speck... a certi sapori autentici e genuini è impossibile resistere! È questo il programma dei Vitalpina Hotels Alto Adige/Sdtirol per l’autunno 2015. 17.000 chilometri di sentieri Fare movimento regala benessere a corpo e spirito: tonifica i muscoli, migliora la postura, attiva la mente e allena i sensi. Svolgere un’attivitá fisica nella natura libera la mente, l’aria pura entra in circolo, le cellule dell’organismo si...
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Enogastronomia     Escursioni

Camminare con i sapori
17/09/2015
3-18 ottobre, in Val Bregaglia è tempo di castagne
Due settimane all’insegna di enogastronomia, arte e cultura con il prelibato frutto al centro: è il Festival della Castagna. Fine settimana a partire da 215 euro Gnocchetti di castagna al ragout di salsiccia di cervo, cappuccino alle castagne alla crema acida e porro croccante, cipolla rossa di Tropea gratinata con marroni e stecco di pancetta, cannellone di farina di castagne ripieno di formaggi e funghi chiodini trifolati, cannolo farcito di spuma di marroni, vermicelli e gelato al distillato di castagne. Sono solo alcuni dei prelibati piatti a base di castagne che si potranno assaggiare durante le due settimane del Festival della Castagna, in Val Bregaglia, la valle svizzera di lingua italiana che collega la Val Chiavenna con l’Engadina, a meno di due ore di auto da Milano. Un festival che è ormai diventato tradizione, per celebrare le virtù di questo frutto importantissimo per l’alimentazione, soprattutto nel Medioevo, quando permetteva ai contadini di sopravvivere...
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Autunno     Enogastronomia

3-18 ottobre, in Val Bregaglia è tempo di castagne
08/09/2015
Alpe di Siusi, torna a settembre la Grande festa dello Strudel
L’11 settembre 2015 l’area vacanze Alpe di Siusi (Seiser Alm/Sdtirol) dedica una giornata al dolce tipico altoatesino, alla scoperta di segreti, gusti, sapori e di un piccolo angolo di paradiso A settembre, quando il sole estivo lascia lentamente il testimone all’autunno e le temperature diventano più miti, la natura è particolarmente generosa. E’ questo il periodo migliore per gustare lo strudel, delizia tipica altoatesina che nasce dal frutto di tanta abbondanza, dall’incontro di sapori e profumi inebrianti: mele appena raccolte, pinoli, frutti di bosco, uvetta, cannella e chiodi di garofano. Ecco perché da anni, proprio a settembre, nell’ambito della Festa del Gusto, l'area vacanze Alpe di Siusi (Seiser Alm/Sdtirol) organizza la –Grande Festa dello Strudel‘: un’occasione imperdibile per gustare il dolce tipico sudtirolese e scoprirne i segreti. Quest’anno, il giorno 11 settembre nella piazza Oswald von Wolkenstein di Siusi allo Sciliar, i...
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Eventi     Enogastronomia

Alpe di Siusi, torna a settembre la Grande festa dello Strudel
03/09/2015
L’ autunno è servito
Dal 25 settembre all’11 ottobre 2015, le Settimane Gastronomiche –Natura e Bosco‘ in Val d’Ega (BZ), nel cuore delle Dolomiti Tutti gli appassionati dei sapori di montagna sanno bene che il momento migliore per gustare i piatti tipici con gli ingredienti freschi che la natura regala alla cucina è quello che segna il passaggio tra l’estate e l’autunno. In Val D’Ega - nel cuore delle Dolomiti, Patrimonio Naturale dell’Umanitá Unesco - lo Sciliar e il Catinaccio, in occasione del cambio di stagione, offrono agli amanti della selvaggina e della gastronomia tradizionale 14 giorni di pura estasi del palato, durante le quali, alcuni tra i più blasonati ristoranti locali serviranno ai loro ospiti deliziosi piatti a base di ingredienti freschi e genuini di questa stagione dell’anno, raccolti proprio nei boschi della zona. Dal 25 settembre all’11 ottobre 2015, le Settimane Culinarie –Natura e Bosco‘ nelle localitá di Nova Levante, Nova Ponente, Ega, Carezza,...
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Enogastronomia     Autunno

L’	autunno è servito
17/07/2015
SPORT E ALTA CUCINA SI INCONTRANO IN QUOTA CON IL DOLOMITI SUPERSUMMER
La montagna d’estate ha una nuova identitá: esperienze genuine e sport ai massimi livelli si fondono con ricette gourmet e accoglienza di qualitá per rendere indimenticabile la vacanza. Nelle Dolomiti, le tradizioni gastronomiche rappresentano un patrimonio prezioso fatto di lavorazioni, ricette, e piccoli segreti, che si tramandano da generazioni e che oggi sono diventati uno dei E grazie ai 100 impianti del Dolomiti Supersummer le esperienze gourmet in alta quota si raggiungono con un’unica card La montagna d’estate è in assoluto la più innovativa delle mete turistiche e sta costruendo una nuova identitá: una vacanza all’insegna delle esperienze dinamiche che uniscono racconto, attivitá genuine all’aria aperta e comoditá. Quest’evoluzione ha tante facce quanti sono i modi di scoprire le Dolomiti Patrimonio Mondiale UNESCO: attraverso lo sport, la cultura, le leggende, l’alta gastronomia, la vicinanza di guide e operatori museali che vivono e amano la montagna...
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Enogastronomia     Estate

SPORT E ALTA CUCINA SI INCONTRANO IN QUOTA CON IL DOLOMITI SUPERSUMMER
15/07/2015
Le stelle della cucina austriaca a Kirchberg
Dal 1 al 4 ottobre, nelle vicinanze della leggendaria localitá di Kitzbhel, lo chef pluristellato Simon Taxacher del ristorante hotel Relais & Chteaux Rosengarten, dirige le star della cucina austriaca in –Kulinartika‘, il primo show- cooking dell’arte gastronomica di montagna L’Olimpo della cucina tirolese si trova a Kirchberg in Tirolo, un idilliaco villaggio della valle Brixental, nel cuore delle Alpi di Kitzbhel. Qui vive e lavora lo chef pluristellato Simon Taxacher del Ristorante Hotel Relais & Chteaux Rosengarten, decorato del titolo di Grand Chef Relais & Chteaux, un onore condiviso con solo altri 160 cuochi nel mondo. Taxacher conquista con le sue creazioni ispirate alla cucina francese, con la massima qualitá dei prodotti, la meticolosa maestria e la ricerca del nuovo. La sua storia è costellata da numerosi successi e si distingue per il forte senso di appartenenza alle origini tirolesi e per il grande sogno di offrire la perfetta ospitalitá ai suoi...
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Enogastronomia     Estate

Le stelle della cucina austriaca a Kirchberg
03/07/2015
Al Corvatsch un pranzo itinerante
In estate i piaceri del palato si raggiungono passo dopo passo sulla Via Gastronomica del Top of Engadin: due itinerari possibili per tre gustose tappe. La Chdera è il ritrovo dell’estate con tanti appuntamenti come il brunch nazionale il 1 agosto e la Festa del Boccalino il 16 agosto Numerose sono le escursioni che portano al Corvatsch, la montagna più alta del comprensorio di Engadin St. Moritz, partendo da Sils, Silvaplana, St. Moritz o Pontresina. Tra tutti però, un trekking estivo molto speciale da fare sui pendii del Top of Engadin, fino ad arrivare alla selvaggia Valle Fex, è la Via Gastronomica. Un percorso che combina la passione per il cammino con quello della cucina locale dei Grigioni: indicata per gli escursionisti che amano le passeggiate di piacere, tra paesaggi sublimi e ottimo cibo. Passi e portate La Via Gastronomica propone due diversi itinerari con lunghezze e livelli di difficoltá diverse. Il punto di partenza è per tutti la stazione a monte di...
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Escursioni     Enogastronomia

Al Corvatsch un pranzo itinerante
30/06/2015
A Stubai tutto il gusto del cammino
Trekking di piacere nella Valle tirolese dello Stubai per conoscere le specialitá regionali e i segreti di un’eccellente tradizione gastronomica. Visite guidate presso aziende agricole e fattorie di montagna e "voucher golosi" in regalo a chi pernotta nella valle Sulle Vie del Piacere nella Valle dello Stubai i turisti trovano nutrimento per anima e corpo. Attraverso paesaggi idilliaci e bellezze naturali, scoprono e gustano i sapori regionali della tradizione gastronomica e incontrano imprenditori agricoli, pastori, contadini e artigiani, che, da generazioni, custodiscono i segreti e le tecniche di una sostenibile e genuina produzione locale a chilometro zero. Speck, formaggi, miele, carne, pane contadino ed erbe aromatiche: sono queste alcune delle prelibatezze locali da assaggiare presso le baite, dove si produce il formaggio di malga, presso i pascoli, dove si allevano i vitelli che producono carne magra, o nei ristoranti di montagna a quote più elevate. Gli ospiti possono...
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Enogastronomia     Estate

A Stubai tutto il gusto del cammino
23/06/2015
A Courmayeur un’ estate da gustare
L’estate è il momento migliore per conoscere una cultura del cibo e dell’accoglienza molto speciale, da scoprire attraverso i numerosi rifugi di montagna, i locali in alta quota, i ristoranti del centro e le manifestazioni gastronomiche in programma L’estate a Courmayeur è un viaggio alla scoperta delle tradizioni gastronomiche locali. Non solo i ristoranti delle vie del centro, ma anche e soprattutto i numerosi rifugi e ristoranti in quota, affacci privilegiati su uno dei panorami più affascinanti d’Europa, rappresentano un unicum nel panorama gastronomico alpino. A Courmayeur raggiungere un rifugio di montagna è un’esperienza che appaga tutti i sensi. Dopo un’escursione tra paesaggi mozzafiato, nell’incanto delle vallate circostanti, è un piacere potersi rilassare sulla terrazza di un rifugio, dimenticando il solito panino per lasciarsi conquistare da ricette gustose. Immersi in un paesaggio dominato dalle vette più alte d’Europa, entrare in un rifugio e...
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Enogastronomia     Estate

A Courmayeur un’	estate da gustare
08/06/2015
Alta gastronomia ladina, in Val Gardena
Tanti eventi per gustare e assaporare la cucina della valle La Val Gardena, durante l’estate, in ciascuno dei tre comuni di Ortisei, Santa Cristina e Selva, dedica al cibo e ai piatti tipici numerosi e interessanti eventi. Di seguito una descrizione delle principali manifestazioni tra luglio e agosto Val Gardena Skydinner - 9 luglio 2015 Come di consueto nel mese di luglio, e precisamente il 9, si svolgerá l’appuntamento con l’alta gastronomia gardense: Val Gardena Skydinner. Si tratta di un’elegante cena servita a bordo dell’ovovia dell’Alpe di Siusi / Mont Suc, su tavoli imbanditi nelle 25 cabine che, per l’occasione, potranno accogliere da 2 a 6 persone, con un menu da 5 portate principali, il tutto abbinato a eccellenti vini altoatesini e a un panorama unico sulle montagne delle Dolomiti Dalle ore 19.00 si potrá iniziare a gustare un menu preparato da cinque chef dei migliori ristoranti della valle: il Mont Seuc di Ali e Karin Pitscheider; il...
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Enogastronomia     Eventi

Alta gastronomia ladina, in Val Gardena
25/05/2015
Belvedere con gusto in Engadina
Grigliate a quota 3.000, aperitivi al tramonto, buffet con la luna piena: ogni settimana sulle montagne di Engadin St. Moritz e dintorni ci sono tante occasioni per esperienze culinarie indimenticabili e gli impianti sono gratuiti a partire dal secondo pernottamento Se il noto pittore Giovanni Segantini aveva scelto queste montagne per i suoi quadri, un motivo ci sará. Le vette del comprensorio Engadin St. Moritz, a poco più di due ore di auto da Milano, sono state tra le prime delle Alpi a essere raggiunte da funicolari e funivie e il panorama sui laghi alpini, le verdi vallate e le vette del Bernina, è tra i più belli al mondo. Non tutti sanno però che c’è un modo ancora più bello di osservare i paesaggi engadinesi sorseggiando un buon bicchiere di vino e gustando un delizioso piatto cotto alla griglia. Il programma culinario settimanale sulle montagne dell’Engadina è ricchissimo di appuntamenti. Buffet al chiaro di luna a 3.000 metri Le date da segnare sono...
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Estate     Enogastronomia

Belvedere con gusto in Engadina
05/05/2015
Alta Cucina sulle Dolomiti
Dal 15 maggio all’1 novembre 2015, Gusto ad alta Quota e Dolci Tentazioni tra i sentieri, i rifugi e i sapori della Val D’Ega (BZ) Non è solo una questione di metri. Quando si parla di –alta cucina‘ sulle Dolomiti, significa anche che, tra panorami mozzafiato e viste capaci di stregare gli occhi per una vita intera, il palato può contare su una full immersione nel gusto, tanto guadagnata quanto indimenticabile. Quella che dal 15 maggio all’1 novembre 2015 va in scena in Val D’Ega (BZ) è infatti un’esperienza totale, che chiama in causa tutti i sensi. Gusto ad alta quota è un vero e proprio viaggio culinario tra le specialitá gastronomiche altoatesine, che nel piatto mette anche un panorama mozzafiato sulle montagne del Catinaccio e del Latemar. Quattro è il numero magico di questa giostra del palato, che propone 4 escursioni, 4 baite e 4 piatti tipici attorno a Nova Levante e Carezza, alla scoperta di angoli capaci di riempire gli occhi e pietanze in grado di...
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Alta Cucina sulle Dolomiti
01/04/2015
Tour alla scoperta delle eccellenze valdostane
VIGNERONS@COURMAYEUR: GLI HOTEL OSPITANO UN TOUR ALLA SCOPERTA DELLE ECCELLENZE VALDOSTANE Sabato 4 aprile tornerá Vignerons@Courmayeur: gli hotel di Courmayeur diventeranno tappe di un tour enogastronomico a base di vini e prodotti valdostani. Una manifestazione tutta da scoprire anche grazie alla speciale offerta –Pasqua a Courmayeur‘, dal 2 al 6 aprile 2015. Il ricavato della manifestazione sará devoluto al Coordinamento Disabilitá Valle d’Aosta Co.Di.VdA impegnato sulla tematica disabilitá in Valle d'Aosta. –I vini valdostani si sposano particolarmente bene ad alcuni prodotti del territorio: condividono un retroterra particolare, una biodiversitá che rende unica la nostra regione. Ecco perché - racconta Alessio Berthod, presidente degli albergatori di Courmayeur – nel riproporre la formula Vignerons@Courmayeur, sperimentata con successo nel 2014, abbiamo deciso di coinvolgere i produttori del settore agroalimentare. Il pubblico potrá apprezzare anche...
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Tour alla scoperta delle eccellenze valdostane
23/03/2015
Romantik Hotel Turm, la Primavera nel cestino
Custode di antiche storie vissute, come le torri che lo compongono, il Romantik Hotel Turm di Fiè allo Sciliar (BZ) è un hotel con art gallery tra tradizione e design. Il proprietario e chef Stefan Pramstrahler sa sempre come aprire le porte della felicitá gastronomica anche quando si tratta di un pranzo frugale come il picnic. Il pacchetto "Golositá d’inizio estate", valido fino a maggio 2015, comprende il pernottamento con trattamento di mezza pensione in una romantica camera doppia Turm nella torre storica, un aperitivo di benvenuto sulla terrazza del gufo, una camminata verso il Maso Grottner con un cestino per il pranzo a base di asparagi (asparagi, prosciutto, uova, salsa bolzanina e un piccolo dessert), un rilassante bagno di fieno seguito da un massaggio parziale e, come speciale serata finale, un menu degustazione di 5 portate con vini abbinati ad hoc. Il prezzo per 5 pernottamenti è di 723 euro a persona. Per informazioni: Romantik Hotel Turm...
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Romantik Hotel Turm, la Primavera nel cestino
17/03/2015
I Sapori del Benessere a Bolzano e dintorni
Cibo, territorio e benessere sono un tutt’uno nell’area vacanza Bolzano Vigneti e Dolomiti. Ancora di più quest’anno grazie all’iniziativa –Alto Adige Balance‘, etichetta che raggruppa itinerari, luoghi, eventi e pacchetti-soggiorno: all’insegna di vacanze rigeneranti e slow, con un tocco gourmet Il cibo come fonte di benessere fisico e di equilibrio interiore: all’insegna di questa filosofia è nata l’iniziativa Alto Adige Balance, che raggruppa eventi e itinerari il cui leit motiv si riassume nel –rigenerarsi e fare il pieno di energia‘ attraverso il territorio e i suoi prodotti. Tra i protagonisti di questa nuova proposta, articolata ed eterogenea, non poteva mancare Bolzano e dintorni (www.bolzanodintorni.info): dall’aria incontaminata di Renon e Val Sarentino, fino ai frutti delle terre della Bassa Atesina (vino, mele, asparagi), qui la vacanza può davvero diventare un momento di rinascita e di rinnovamento, specialmente in primavera. Gli eventi...
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I Sapori del Benessere a Bolzano e dintorni
02/03/2015
Ristorante Due Pini a Madonna di Campiglio
Al piano terra dell'Hotel Chalet del Sogno a Madonna di Campiglio il ristorante gourmet Due Pini: un locale dal tipico gusto trentino con un'inclinazione per la modernitá Una esclusiva stufa ad olle decorata a mano, materiali naturali accuratamente ricercati nelle valli della zona, la cura nell'illuminazione e un tocco di eleganza nei dettagli e nelle arredamento conferiscono al Ristorante Due Pini la classe e la personalitá tipica dei locali di montagna. Avvolti dal calore di questa magica atmosfera potrete gustare una cucina che segue la tradizione regionale trentina ma allo stesso tempo viene reinterpretata in chiave estrosa e sapiente, sempre con l'utilizzo di ingredienti selezionati del territorio. La cantina offre non solo una ricca selezione di vini prodotti nei vigneti trentini ma anche un' accurata scelta di etichette di tutta Italia e d' Oltralpe. RISTORANTE DUE PINI via Monte Spinale 37b, Madonna di Campiglio (Trento) Tel. 0465.441033...
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Enogastronomia     Alberghi & Hotels

Ristorante Due Pini a Madonna di Campiglio
26/02/2015
Viaggio di Hotel in Hotel alla scoperta dei vini e dei prodotti valdostani
Sabato 4 aprile tornerá la seconda edizione di Vignerons@Courmayeur: gli hotel di Courmayeur diventeranno tappe di un tour enogastronomico a base di vini e prodotti valdostani. Una manifestazione tutta da scoprire anche grazie alla speciale offerta –Pasqua a Courmayeur‘, dal 2 al 6 aprile –L’idea ci è venuta l’anno scorso: perché non aprire i nostri hotel ai migliori vini valdostani? Ecco come è nato Vignerons@Courmayeur‘ racconta Alessio Berthod, presidente degli albergatori di Courmayeur. –Ognuna delle nostre strutture ha la sua personalitá, il suo carattere. Anche per questo motivo ci piace l’idea di abbinarle, per un giorno, a una o due etichette di vino particolari, espressione della biodiversitá eccezionale del nostro territorio. Quest’anno parteciperanno anche i produttori di specialitá gastronomiche valdostane‘. Gli hotel di Courmayeur si trasformano, per un giorno, nelle tappe di un viaggio nei sapori della Valle d’Aosta. La seconda edizione...
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Enogastronomia     Pasqua

Viaggio di Hotel in Hotel alla scoperta dei vini e dei prodotti valdostani
19/02/2015
Alta Badia: enogastronomia e sci
L’ENOGASTRONOMIA ACCOMPAGNA LE ULTIME SCIATE DELLA STAGIONE Due gli appuntamenti da non perdere: il 15 marzo la Roda dles Sas, un safari sugli sci alla scoperta dei piatti tradizionali della cucina ladina e il Dé dl vin – Wine Skisafari di domenica 29 marzo. L’evento, giunto alla sua 5edizione, dedica un’intera giornata ai migliori vini dell’Alto Adige sulle piste dell’Alta Badia Negli ultimi anni, l’Alta Badia si è trasformata nella mecca per i buongustai, alla ricerca di piste perfette per sciate indimenticabili nel cuore delle Dolomiti – Patrimonio dell’Umanitá UNESCO. A conferma di ciò, l’iniziativa Sciare con gusto, che racchiude tutte le iniziative che contribuiscono a valorizzare il connubio vincente tra lo sci e la gastronomia. La stagione sciistica all’insegna della buona cucina, apertasi con il Gourmet Skisafari, terminerá con due eventi di eccellenza: il primo di questi è la Roda dles Sas (dal ladino Giro dei sapori), un safari sugli...
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Enogastronomia     Life Style

Alta Badia: enogastronomia e sci
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